UNSERE QUALITÄTSPHILOSOPHIE

Wir stehen seit jeher für Qualität, Vielfalt und Frische und leben bereits seit über 50 Jahren unseren Manufaktur-Gedanken.
So pflegen wir langjährige Partnerschaften mit handverlesenen Lieferanten und verarbeiten auf traditionell-handwerkliche Weise tagtäglich frische Rohwaren direkt vor Ort in unserer Menü-Manufaktur.
Mit unseren hauseigenen Einrichtungen wie Metzgerei, Pfannkuchenbäckerei, Maultaschenfertigung oder auch unserer Gewürzküche bewahren wir die für unsere Qualität so wichtige Hersteller-Kultur.